如果人在江苏沛县地区，想了解一下我申请的双女户补贴还没到，应该向哪个部门咨询？

具体操作：
1. 向沛县卫生健康部门咨询：可以通过电话、邮件或现场咨询的方式，向沛县卫生健康部门了解双女户补贴的发放情况，包括申请流程、发放时间、是否已审批等。
2. 申请信息公开：如果卫生健康部门未能提供满意的答复，可以根据《政府信息公开条例》申请相关信息公开，了解补贴发放的具体情况和原因。
3. 向上一级政府部门反映：如果咨询和信息公开申请均无果，可以向徐州市或江苏省的卫生健康部门、民政部门或纪检监察机关反映情况，寻求上级部门的帮助和监督。
4. 寻求法律援助：如果以上方式均未能解决问题，可以考虑寻求法律援助，通过法律途径维护自己的合法权益。
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处理方式：
从法律角度看，处理此类问题的方式主要有两种：一是直接向沛县卫生健康部门咨询，了解补贴发放的具体情况和进度；二是如果咨询无果，可以向上一级政府部门或纪检监察机关反映情况，寻求帮助和监督。
选择方式：
如果补贴发放只是稍有延误，且卫生健康部门能给出合理解释和承诺发放时间，可以选择继续等待；如果补贴长时间未到账，且卫生健康部门无法给出明确答复或解决方案，建议向上级部门反映情况。
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应向沛县卫生健康部门咨询双女户补贴发放情况。
分析：双女户补贴通常是由卫生健康部门负责管理和发放的。如果补贴未按时到账，可能是申请流程中存在问题或补贴发放出现了延误。从法律角度看，公民有权了解并查询政府补贴的发放情况，卫生健康部门有义务提供相关信息和解释。
提醒：如果多次咨询未果，或补贴长时间未到账，可能表明问题比较严重，建议及时寻求专业人士的帮助，如律师或相关政府部门的工作人员。